Корзина
89 отзывов
Контакты
EcoClub
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380671178044
+380991345546
+380671178044
+380935321520
+380442229288
Ольга
УкраинаКиевВул. Освіти, 22
+380991345546
Карта

Кокосовое молоко сухое Manteca 110г

Кокосовое молоко сухое Manteca 110г
  • В наличии
  • Код: 20416

75 грн.

Кокосовое молоко сухое Manteca 110г
75 грн.
В наличииКокосовое молоко сухое Manteca 110г
Купить
+380671178044
  • +380991345546
  • +380671178044
  • +380935321520
  • +380442229288
Купить
+380671178044
  • +380991345546
  • +380671178044
  • +380935321520
  • +380442229288
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

f="https://ecoclub.ua/superfudy/9484-kokocovoe-moloko-cuxoe-manteca-110g#1" target="_blank">Сухое кокосое молокоСпособ приготовления сухого кокосового молока

Польза сухого кокосового молока

Применение сухого кокосового молока в кулинарии

 

Спелый кокос состоит из маслянистой мякоти белого цвета и бесцветной жидкости, называемой кокосовой водой (или соком). В отличие от натурального сока, не применяемого в чистом виде, из измельченной мякоти ореха (копры) готовят вкусный и питательный продукт, известный во всем мире как кокосовое молоко. Производят его в двух видах:

  1. Сухой концентрат, приготовленный из натуральной копры и выпаренный или высушенный по специальной технологии;
  2. Консервированный, готовый к употреблению напиток – разведенная с водой ореховая мякоть различной концентрации.

Купить сухое кокосовое молокоСухое кокосовое молоко в Украине все чаще используют в рационе здорового и диетического питания, заменяя им молоко животного происхождения. Растительный аналог не содержит ни лактозы, ни холестерина, имеет высокую усвояемость и не нагружает пищевой тракт. Наоборот – входящие в его состав пищевые волокна дополнительно оздоровляют микрофлору, способствуют очистке организма от токсинов и шлаковых отложений.

Интернет-магазин ecoclub.ua  предлагает купить сухое кокосовое молоко украинской ТМ «Мanteca», приготовленное из плодов пальм, выросших в Индонезии. Цена на сухое кокосовое молоко от «Мanteca» удачно сбалансирована с его элитным качеством: товар не содержит никаких посторонних примесей, имеет натуральный аромат кокоса и сладковатый вкус с легкой сливочной ноткой.

Способ приготовления сухого кокосового молока

Для получения растительного концентрата спелый кокос бережно очищают, сок сливают, из мякоти делают натуральное молоко, которое затем сгущают, выпаривая жидкость. Сухая консистенция продукта отлично сохраняет пищевую ценность и более экономична в применении, чем в форме консервированной жидкости – в зависимости от рецепта приготовляемого блюда, ему легко придать необходимую густоту.

Приготовление кокосового молокаДля получения традиционного кокосового молока порошок разводят в емкости с теплой водой (35-40 градусов) в соотношении 1:3.

Смешивая сухой продукт с водой в пропорции 1:1,5, получают натуральные кокосовые сливки. Ими вкусно украшают сладкие десерты, придают изысканность домашней кулинарной выпечке.  Или по вкусу добавляют в чай, кофе и коктейли, придавая привычному напитку экзотический привкус и повышая его энергетическую ценность.

Небольшое количество густого концентрата можно использовать в домашней косметологии. В составе натуральных масок для лица, рук и декольте этот компонент питает и разглаживает кожу, регулирует жировой обмен, повышает защитные свойства эпидермиса.

Польза сухого кокосового молока

По насыщенности свойств сухое «молоко» относят к суперфудам. Его питательную пользу обеспечивает вот такой состав:

  • Польза кокосового молокавитаминно-минеральный комплекс восполняет суточный запас необходимых пищевых ферментов;
  • марганец регулирует уровень сахара в крови;
  • калий поддерживает в норме кровяное давление;
  • соединения фосфора укрепляют кости, активизируют работу мозга;
  • витамины группы В стабилизируют нервную систему, активно тонизируют, поддерживают правильный обмен веществ;
  • ненасыщенные жирные кислоты омега - 3, -6, -9 нормализуют обмен липидов, полезны слизистым оболочкам, волосам и коже;
  • аминокислотный состав обеспечивает здоровье клеточных мембран;
  • содержит лауриновую кислоту, оказывающую антибактериальное и антиоксидантное действие;
  • повышает иммунную защиту организма.

Регулярное употребление продукта оказывает благотворное влияние на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы – нормализует уровень холестерина, помогает в комплексном лечении язвенной болезни и болезни Крона (заболевание кишечника).

Концентрированное «молоко» кокосовых плодов способствует лечению синдрома хронической усталости – биологически активные ферменты, входящие в его состав, повышают жизненные силы и стрессоустойчивость всего организма, оказывают общее тонизирующее действие.

Натуральный состав сухого концентрата при любом способе применения не нанесет вреда вашему здоровью. Прямых противопоказаний продукт не имеет, только естественные ограничения: «молоко» не следует давать детям младше 3 лет; при проявлении аллергической реакции его следует исключить из рациона.

Применение сухого кокосового молока в кулинарии

Густое «молоко» кокоса смягчает вкус острых блюд из мяса или овощей, делает более насыщенной и нежной текстуру любого соуса или десерта. Им можно приправлять морепродукты, фруктовые салаты, овощные карри. Менее концентрированным напитком приправляют каши и супы-пюре.

Рецепт чая масала с кокосовым молоком

Литр воды доведите до кипения, добавьте целый кардамон (3 шт), корицу (2 палочки), щепотку мускатного ореха, цельную гвоздику (2 целых штуки или 5 верхушек). Проварите 10 минут, потом влейте один стакан коровьего молока, засыпьте 2 столовые ложки сухого кокосового и 1-2 столовые ложки тростникового сахара. Прокипятите еще 5 минут, затем огонь выключите. И сразу же добавьте 3 столовые ложки листового черного чая. Накройте крышкой, дайте настояться 3-5 минут и наслаждайтесь.

Рецепт заправки для супов-пюре

Рецепт из сухого кокосового молокаЗакипятите 1,5-2 л воды или бульона и сварите овощной суп по вашему любимому рецепту. Отдельно размешайте 3-4 ст. л. сухого молока в небольшом количестве жидкости до получения однородной консистенции, влейте в суп, еще раз доведите до кипения.  Немного охладите и пюрируйте в блендере.

 

Натуральное сухое «молоко» кокоса можно купить в розничных магазинах Еcoclub, расположенных в городах Черновцы и Киев. Или сделать покупку даже не выходя из дома и заказать питательный продукт посредством онлайн сервиса – в этом случае жителям Киева доступна услуга доставки товара на дом, а клиентам из другого города заказ отправляется посылкой «Новой почты».

facebook twitter
Характеристики
Основные
Производитель  Manteca
Страна производительИндонезия
Вес110.0 (г)
Дополнительные характеристики
Производитель(ТМ)Manteca
Срок хранения15 мес г
Информация для заказа
  • Цена: 75 грн.
Отзывы о товаре