Имбирь натуральный 1кг

Имбирь – одна из древнейших пряностей, особо популярная в кулинарии национальных кухонь Индии и Азиатского региона. Помимо пряного немного жгучего вкуса и свежего аромата имбирный корень обладает богатым составом и проявляет многообразие полезных воздействий на организм.

Он содержит витамины, внушительный запас макро- и микроэлементов, эфирные масла, ряд аминокислот, пищевые волокна, золу. Его употребление положительно влияет на функционирование пищеварительного тракта, стимулирует выработку желудочного сока, налаживает процессы кроветворения и кровообращения, нормализует работу желчного пузыря, почек и печени, повышает иммунитет, оказывает противовоспалительное, противорвотное, противовирусное и противомикробное воздействие. Кроме того, добавление имбиря в пищу способствует ее более полному и легкому усвоению. Имбирю также под силу преодолеть несварение, устранить тяжесть в желудке, отрыжку и метеоризм. Он обладает потогонным, отхаркивающим, болеутоляющим эффектом, поэтому часто применяется для профилактики и лечения простудных заболеваний

Имбирь прекрасно сочетается с жидкостями. Его добавляют в чай, глинтвейн, пунш, на его основе делают лимонады. Выпечка с имбирем приобретает оригинальные нотки вкуса и легче усваивается. Он придает пикантности мясным и рыбным блюдам, а в самостоятельном виде очищает вкусовые рецепторы.