Корзина
91 отзыв
Надежный продавец Prom.ua
Контакты
EcoClub
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380671178044
+380991345546
+380671178044
+380935321520
+380442229288
Ольга
УкраинаКиевВул. Освіти, 22
+380991345546
Карта

Кэроб светлый Корка хліба 250г

Кэроб светлый Корка хліба 250г
  • Нет в наличии
  • Код: 19042

72 грн.

Кэроб светлый Корка хліба 250г
72 грн.
Нет в наличииКэроб светлый Корка хліба 250г
+380671178044
  • +380991345546
  • +380671178044
  • +380935321520
  • +380442229288
+380671178044
  • +380991345546
  • +380671178044
  • +380935321520
  • +380442229288
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

s://ecoclub.ua/bakaljeja/sakhar-i-sakharozamjenitjeli/8883-kierob-cvetlii-korka-xliba-250g#1" target="_blank">Купить кэробСостав кэроба

Полезные свойства кэроба

Применение кэроба в кулинарии

 

Кэроб – это настоящая находка для любителей полезных сладостей и для людей, отказавшихся от употребления кофеина. Получают его из засушенных плодов Рожкового дерева, растущего в субтропиках Средиземноморья.

Кэроб светлыйЗрелые плоды (бобы) имеют форму стручка длиной 10-25 см, содержат твердые семена и мякоть. Сырой плод в пищу не употребляют – стручки срывают недозревшими и высушивают под  солнцем, после чего они приобретают сладость.

Сухие сладкие бобы размалывают в порошок – кэроб, вкусовыми свойствами напоминающий какао, смешанный с сахаром. В зависимости от степени термообработки он может быть светлым (сырым) или темным. Чем глубже обжарка, тем больше вкус размолотых плодов похож на черный шоколад; светлый продукт имеет карамельный, слегка вяжущий привкус, напоминающий сухую грушу. Чем порошок светлее, тем он слаще.

С развитием сегмента натуральных сладостей, настоящий кэроб купить в Украине стало возможным. Предлагаем купить кэроб украинского бренда «Корка Хліба», приготовленный из плодов дерева, выросшего в Испании, и не подвергавшихся ни генной модификации, ни обработке химикатами.

Состав кэроба                                                                                                      

Кэроб светлый по составу пищевых ферментов превосходно соответствует потребностям здорового питания:

  • Состав кэробана 8% состоит из растительного белка;
  • содержание жиров на порядок ниже, чем в бобах какао;
  • содержит набор минеральных соединений фосфора, калия, кальция, железа, магния, никеля, марганца, бария, меди;
  • является источником витамина А, D, группы В;
  • имеет натуральные пищевые волокна;
  • включает дубильные вещества, обладающие противовоспалительным действием.

Молотый стручок по вкусу немного схож с порошком какао, но в отличие от какао-бобов не имеет ни кофеина, ни теобромина – веществ, способных влиять на психику. Он также не имеет ферментов, способствующих привыканию к продукту или вызывающих аллергию – единственным противопоказанием может быть индивидуальная непереносимость.

Полезные свойства кэроба

Настоящий кэроб обладает многофункциональными свойствами:

  • Польза кэробаоказывает общеукрепляющий эффект;
  • регулирует обмен веществ;
  • служит профилактике заболеваний сердца и сосудов;
  • облегчает пищеварительный процесс;
  • оздоровляет микрофлору кишечника;
  • обладает антиоксидантной активностью;
  • способствует снижению аппетита, уменьшая выработку гормона голода (т.н. грелина);
  • удовлетворяет потребность организма в сладких веществах, практически не повышая калорийность блюд;
  • не вызывает резкого скачка глюкозы;
  • помогает существенно снизить употребление сахара;
  • улучшает самочувствие.

Одним из главных пищевых достоинств этого продукта является сильное антихолестериновое действие: клетчатка кэроба вдвое активнее, чем другие виды пищевых волокон, связывает излишки холестерина, препятствуя их накоплению на сосудистых стенках.

Применение кэроба в кулинарии

Молотые бобы применяют при изготовлении и украшении домашней кулинарной выпечки, десертов. В здоровом рационе им заменяют порошок какао в рецептуре теста и напитков; делают полезные конфеты, кремы и глазурь для тортов; используют как натуральный подсластитель в любых блюдах и напитках вместо сахара – в компоты, каши, чай и другое.

В питании сыроедов светлый кэроб полезно сочетать с ореховыми плодами – насыщенность клетчаткой облегчает усвоение высокопитательных орехов.

В диетическом питании этим продуктом заменяют сахар, шоколад, кофе и какао. С ним готовят напитки и сладкие десерты, допустимые в рационе людей с нарушениями обмена веществ, таких как сахарный диабет, излишний вес.

Рецепт общеукрепляющего напитка

Одну полную столовую ложку кэроба соединить с 200 мл коровьего молока, тщательно размешать до однородной консистенции (можно с помощью венчика для теста) и разогреть на среднем огне до комфортной температуры.

Диетический общеукрепляющий напиток готовят со стаканом чистой воды вместо молока. Добавка пряностей (натуральная ваниль, корица) повысит настроение и тонус.

Рецепт десертных блинчиков

Рецепт из кэробаИнгредиенты на 4 порции: мука – 80 грамм; кэроб – 2-3 ст.ложки; молоко – 2 стакана; яйцо – 2 шт; подсолнечное масло – 2 ст.л; соль – щепотка.

Приготовление: сковороду разогреть, все ингредиенты смешать блендером или венчиком до однородной консистенции. Блинчики испечь и подать на стол с любимым наполнителем – свежие ягоды, натуральный йогурт или сироп и другое.

Рецепт сладкого фруктового смузи

Ингредиенты на 4 порции: банан – 2 штуки; финики без косточек– 6-8 штук; светлый кэроб – одна столовая ложка; чистая вода – 150 мл.

Приготовление: сухие финики предварительно размочить и вынуть косточки, бананы очистить. Подготовленные плоды загрузить в блендер, добавить кэроб и взбить до однородной массы, постепенно вливая воду до получения полужидкой консистенции. Густой коктейль перелить в стаканы, вложить трубочки. Можно использовать чайные или кофейные ложечки.

                                                                                                                          

В розничных магазинах Еcoclub можно приобрести кэроб в Киеве и Черновцах. Также удобно  заказать товар онлайн в интернет-магазине, поместив покупку в виртуальную корзину. После оплаты клиент-сервис предусматривает доставку на дом жителям столицы, покупателям из другого украинского города заказ отправляется посылкой «Новой почты».

facebook twitter
Характеристики
Основные
Страна производительУкраина
Вес250.0 (г)
Дополнительные характеристики
Производитель(ТМ)Корка Хліба
Срок хранения24 мес г
Информация для заказа
  • Цена: 72 грн.
Отзывы о товаре