Корзина
90 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Контакты
EcoClub
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или физического лица-предпринимателя.
+380671178044
+380991345546
+380671178044
+380935321520
+380442229288
Ольга
УкраинаКиевВул. Освіти, 22
+380991345546
Карта

Соль черная гималайская Veda Life 100г

Соль черная гималайская Veda Life 100г
  • Нет в наличии
  • Код: 18720

30 грн.

Соль черная гималайская Veda Life 100г
30 грн.
Нет в наличииСоль черная гималайская Veda Life 100г
+380671178044
  • +380991345546
  • +380671178044
  • +380935321520
  • +380442229288
+380671178044
  • +380991345546
  • +380671178044
  • +380935321520
  • +380442229288
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 14 дней за счет покупателя

Оригинальная приправа в ваш здоровый рацион: натуральная соль черная. Описание

Натуральная черная индийская соль: особенности состава и пищевые свойства

Польза и вред аюрведической приправы

Для чего стоит купить черную соль – применение в повседневном рационе

 

Оригинальная приправа в ваш здоровый рацион: натуральная соль черная. Описание  

После того как некоторые диетологи решили, что предпочитаемая многими людьми белая рафинированная соль мелкого помола практически не содержит питательных веществ и даже может привести к гипертонии, в магазинах Украины стала появляться пищевая соль другого вида и цветов – морская, розовая, коричневая или черная, в обиходе часто называемая просто гималайской.

Хотя с научной точки зрения предложение купить черную гималайскую соль является некорректным и даже может свидетельствовать либо о некомпетентности или невнимательности продавца, либо о прямой подделке – в отличие от розовой, добываемой в Пакистане и действительно называемой гималайской, черную специю получают только из солевого месторождения в Индии. Поэтому если вы хотите гарантировано купить черную индийскую соль и разнообразить ею блюда повседневного меню, лучше это сделать в нашем магазине: черная специя от украинского бренда «Veda Life», которую вы видите на фото, добыта из индийского месторождения, не содержит посторонних примесей или красящих веществ и является полностью аутентичным продуктом.

Настоящая индийская черная (или кала намак, или санчал) – это природная каменная соль вулканического происхождения, естественный цвет которой варьируется от бледно-розового до бурого и серого различной интенсивности.  Основным компонентом ее состава, как и любой другой солевой специи, является хлористый натрий. Но его содержание ниже из-за наличия природных минералов – уникальный цвет санчалу придают соединения железа, а бисульфиты и сульфаты натрия, магния и кальция «отвечают» за умеренно кислый привкус.

Натуральная черная индийская соль: особенности состава и пищевые свойства

Прежде чем приобрести продукт для своего меню, будет полезным узнать об ее отличительной особенности – специфическом вкусе и «серном» запахе, напоминающем запах и вкус вареных вкрутую яиц и обусловленном содержанием небольшого количества сероводорода. Если вас это не смущает, вы получаете суперполезную приправу в рацион:

  • в Аюрведе кала намак (черную соль) почитают как «охлаждающую» специю. Ее применение улучшает пищеварительный процесс – это лучший выбор при гастрите, вздутии живота, изжоге;
  • специальный аюрведический термин «Vibandhaghna» означает, что эта черная специя может действовать как мягкое слабительное средство и уменьшает газообразование в кишечнике;
  • оздоравливает кожу, очищает кровь, способствует устранению отечности;
  • служит профилактике остеопороза и анемии, поддерживает остроту зрения.

Считается, что наименование «черной» эта приправа получила из-за своего свойства темнеть при попадании в еду, после чего она просто растворяется, придавая блюду экзотический сернистый привкус.

Польза и вред аюрведической приправы

Из-за ароматических и вкусовых особенностей спрос и цена на эту специю на мировом рынке ниже чем на розовую соль, однако истинные почитатели здорового питания отдают должное ее полезным свойствам. Чем и пользуются иногда недобросовестные производители, придавая нужный цветовой оттенок обычной рафинированной соли с помощью красителя, ведь без предварительного опробования, на взгляд, подделку очень трудно отличить!

Настоящая индийская кала намак (Kala Namak) помогает правильно работать мышцам и способствует усвояемости калия. По причине меньшего содержания хлорида натрия в составе, этой солью рекомендуют заменять обычную рафинированную белую в рационе гипертоников, при болезни органов пищеварения или при излишнем весе – такая специя не создает солевых отложений или отеков, и служит нормальной циркуляции жидкостей в нашем организме.

Умеренное применение нерафинированной соли необходимо с физиологической точки зрения и вполне допустимо с диетической, поэтому бессолевые диеты назначают только по медицинским показаниям и соблюдают под контролем лечащего врача. Доказано научно, что к проблемам со здоровьем приводит только злоупотребление – превышение безопасной общей суточной нормы в одну чайную ложку, или самостоятельный отказ от применения продукта в ежедневном рационе по ложным убеждениям. Не секрет что, например, стремящиеся поскорее похудеть прибегают к самым радикальным средствам, действительно способным навредить здоровью.

Для чего стоит купить черную соль – применение в повседневном рационе

Индийский санчал (Sanchal) используют как обычную поваренную специю – добавляют в полностью готовые блюда или при приготовлении, в этом случае ее экзотический запах и привкус выветриваются. Однако благодаря именно пикантным пищевым свойствам, этот вид соли больше других подходит к вегетарианскому меню – подсоленный ею салат (или любое другое блюдо) создает иллюзию присутствия яичного желтка, а при необходимости помогает легче выдержать строгие религиозные посты. Полезным будет даже частичное замещение в меню обычной белой соли черной – она не задерживает в организме жидкость, а это облегчает работу почек и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Гурманы отмечают особо вкусное сочетание этой приправы со свежим огурцом и авокадо, и добавляют ее вместе с тмином в охлаждающие напитки.

Согласно отзывам людей, легко воспринимающих ее природный запах, черная соль удачно используется и в косметологии при проведении ухаживающих процедур – как скраб, а также в качестве натурального ингредиента масок для укрепления волос. Или же для очищения кожи лица – добавьте щепотку соли в любые рецепты средств домашнего приготовления или в готовое косметическое средство, и умойтесь перед сном. Ванночки для рук с ее использованием устраняют желтизну ногтей, а ножные ванны способствуют смягчению кожи и заживлению трещин.

Для профилактической защиты от сердечно-сосудистых заболеваний, черную соль принимают с натуральным томатным соком, а в сочетании с лимоном и имбирем она действует как мягкое слабительное. Только не увлекайтесь – не стоит превышать физиологическую норму, составляющую не более пяти грамм в сутки.

facebook twitter
Характеристики
Страна производительИндия
Дополнительные характеристики
Производитель(ТМ)Veda Life
Срок хранения24 мес г
Вес100 г
Информация для заказа
  • Цена: 30 грн.
Отзывы о товаре